このプロジェクト、スタートしたばかりですが、すでにいくつかのコラボ料理ができました！
そこで、ちょっとしたお披露目の場として、マルシェを開催します！！
日時／2月5日(日)11:00〜15:00
会場／小城蒸溜所
農家は、自分たちの作った農産物が【どこでどうやって食べられているか】を知る機会があまりありません。
料理人さんは、自分の料理に使ったこだわりの材料が【どんな人が作っているのか】を知る機会があまりありません。
この両者がお友達になれたら、楽しい想いが隠し味になって、食べる方により美味しいをお届けできるのではないかと思い、このプロジェクトを立ち上げました。
そして、この取り組みを身近な飲食店の方に話したところ、コロナ禍で何となく沈みがちだったけど、何か楽しそう！と協力してくれることに。
少しずつ、身近なところから始めているこの取り組みを「さがんめしプロジェクト」と題して、これからじっくり進めていきます。
参加農家
| 光吉農産（米） |
| 香月農園（いちご） |
| 黒木農園（レンコン・玉ねぎ） |
| 石橋果樹園（みかん） |
| 谷口ファーム（トマト） |
参加料理人（飲食店など）
| 古川料理店 |
| 和多屋別荘 |
| 和食屋みね家 |
| nongo kitchen |
| ナナロクパン |
（1月27日現在）
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