2023年2月5日（日）小城蒸溜所にて「2023農家 ✕ 料理人 さがんめしマルシェが開催されます。

このプロジェクト、スタートしたばかりですが、すでにいくつかのコラボ料理ができました！
そこで、ちょっとしたお披露目の場として、マルシェを開催します！！

日時／2月5日(日)11:00〜15:00

会場／小城蒸溜所

農家は、自分たちの作った農産物が【どこでどうやって食べられているか】を知る機会があまりありません。
料理人さんは、自分の料理に使ったこだわりの材料が【どんな人が作っているのか】を知る機会があまりありません。
この両者がお友達になれたら、楽しい想いが隠し味になって、食べる方により美味しいをお届けできるのではないかと思い、このプロジェクトを立ち上げました。
そして、この取り組みを身近な飲食店の方に話したところ、コロナ禍で何となく沈みがちだったけど、何か楽しそう！と協力してくれることに。
少しずつ、身近なところから始めているこの取り組みを「さがんめしプロジェクト」と題して、これからじっくり進めていきます。

参加農家

参加料理人（飲食店など）

（1月27日現在）